Per tutti coloro che hanno voglia di avvicinarsi al mondo della chimica e di essere presi per la gola... È appena stato sfornato un gustoso carnevale su Questione della decisione: il tema è la chimica in cucina!
51 ricette realizzate da ben 23 chef... Il mio contributo lo potete leggere qui, si parla di antiossidanti e radicali liberi!
Buona lettura!
Tania Tanfoglio
