25 novembre 2015

Consigli per una sana alimentazione

Come molti di voi sanno con le classi terze sto affrontando il tema dell'alimentazione.

Ora è arrivato il momento di dare qualche consiglio per una sana alimentazione.

In primo luogo suggerisco di visitare il sito Sapermangiare.mobi.


Dato che la classe III EST utilizza il tablet ecco qualche App utile:

  • FreshFruit: per sapere sempre quali sono la frutta e la verdura di stagione
  • UBO: per imparare a conservare correttamente gli alimenti
  • CDC, Can I Eat This?: per avere consigli utili sull'alimentazione quando si è in viaggio


Una dieta varia ed equilibrata associata ad una sana attività fisica, aiuta a mantenersi in forma.
La piramide alimentare è un valido strumento per comprendere come suddividere gli alimenti e nutrirsi in modo sano.
Quelle che vi propongo di seguito sono prese dal sito http://www.piramidealimentare.it/ a cura dell'Istituto di Scienza dell'Alimentazione, dell'Università "la Sapienza" di Roma.

Cliccando sulle singole immagini potrete trovare diversi approfondimenti e spiegazioni utili.
Piramide giornaliera

Piramide dell'attività fisica

Vi riporto, infine, la piramide dell'idratazione che ho trovato on line su diversi siti (non cito la fonte perchè non sono riuscita a risalire al sito originale) e che si presta a importanti riflessioni sull'importanza di bere acqua e sul consumo di bibite e bevande zuccherate.

Nella seguente tabella si può valutare il bilancio idrico di una persona; è importante  non dimenticare che tale parametro è influenzato da diversi fattori come: l'età, l'alimentazione, l'attività fisica o il clima.


Bilancio idrico giornaliero medio in una persona adulta

Acqua introdotta
Acqua eliminata
Acqua esogena, introdotta dall’esterno
Bevande
1200 ml
Urine
1400 ml
Alimenti
900ml / 
1000 ml
Feci
200 ml
Acqua endogena, prodotta dall’organismo
Ottenuta attraverso le reazioni chimiche che avvengono nel corpo umano
300 ml / 
400 ml
Traspirazione cutanea
600 ml
Sudorazione
300 ml
TOTALE
2500 ml
TOTALE
2500 ml

Per approfondire consiglio questo post sull'importanza dell'acqua per l'organismo umano.

Vi aspetto nelle prossime settimane per concludere il nostro viaggio sull'alimentazione,
Tania Tanfoglio

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